小儿白癜风有什么症状 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/150407/4604154.html米粉之爱
从鹰潭出去，走得再远的游子，也忘不了上学时候，在家门口早点店吃过的那碗香喷喷的牛肉粉。
——《南站粉的回忆》
记得上初中的时候，在鹰潭四中念书。在梅园大道靠近的地方，有一家快煮的牛肉粉。就是，每天晚上，老板都会把高汤熬好，第二天上午7，8点，我们这些孩子背着书包，蜂拥而上。
如果是在冬天，这时，老板就会不紧不慢地把汤锅打开，拿出一个一次性的泡沫圆碗，先将煮的烫手的高汤舀一勺到进去，再从另一口大锅里面捞一把几分钟前放进去煮的粗粉，加进碗里。问一声：“要什么粉？”
我们就会争先恐后地喊：“牛肉粉！”“*豆粉！”“素粉！”
“一个个来，一个个来！”老板熟练地从牛肉锅里捞出一勺香喷喷辣丝丝的牛肉汤，里面必然有十来块牛肉粒，倒入圆碗里。在从台子侧面的几个小碗里分别舀上一勺*豆，一勺葱花，一勺调料，一勺酸萝卜。然后递上一双一次性筷子。
第一个喊的小伙伴就会乖乖地逃出两块五递给老板，然后期待地接过圆碗，边吹着气边往外走。
吃一口米粉，香润滑溜，肉味极浓，米粉已经被高汤的味道浸透，入口顶着舌尖的是浓郁的掺着葱香的味道，入得腹中，暖了心田。
不过多久，就能见到，从这家快煮粉店，到四中铺设的整齐红绿色石板上，走着一溜便低头吃着粉，便赶在上学路上的孩子们了。
是的，我们当时，是边走边吃的。因为孩子总是不愿意延迟满足，何况是面对如此喷香又热口的米粉，谁愿意等上个十几分钟，二十分钟，等人到粉凉，在教室才吃呢！
在店吃的又辣又香的牛肉粉
长大以后，离开了家。漂泊在外的时候，总是忘不了这一碗牛肉粉。上大学放假回家，经常是凌晨到的火车，这时一定要在东湖的南站粉店吃上一碗粉。如果是坐飞机回来，第二天的早晨，也一定要起一个大早，去防腐厂对面的粉店吃一顿。
是的，有些鹰潭人爱吃的粉店就是这么火，一天卖出去上千份米粉，却只是在早餐、中餐时候营业，晚上营业不营业，还得看老板心情。
大学毕业后，我或是工作，或是旅行，呆过中国三分之二的地方，去过东南亚几乎所有的国家，也去过非洲，去过欧洲。在国内的时候，不管去到哪里，我都会尝一尝那里的米粉。虽说桂林米粉出名，但在我看来，桂林米粉重在汤汁，却不足够入味，配料也给的小气。而辣酱方面，桂林米粉必配的辣椒酱虽然美味，在我看来也是多余。
桂林米粉的辣酱：
一种红色有油的做法是用干红辣椒和大蒜打碎加适当的盐用瓶子装起来，把锅放油烧七成热放入打好的辣椒粉加葱花和生抽；另一种是鲜红色辣椒去蒂。
鹰潭的米粉，是不用配任何调料的。原味汤汁，就足够你鲜掉舌头，牛肉熬出的辣汤，就足够顶过任何一款辣酱。
在国外就更别提了，意大利的Spagetti，不就是干拌粉吗？鹰潭的炒粉，如果你吃过，秒杀它。
是的，过年的时候，当我们几个天南地北工作的伙伴回到家，散完步，聚完会，必然会招呼一声，去广场的后面吃炒粉。
十年过去了，我离开家，已经十年。这十年间，进出过高档餐厅，尝试过不同地方的街边小吃，但是，没有一个地方的美食，能够给我这个在外的游子以真正的慰藉。
只有鹰潭，只有鹰潭的粉。会让我想起过往，想起之前起早摸黑感觉自己在世界上最辛苦，现在看来却是最幸福的那段日子；会让我想起，妈妈在高中的时候，在一中后面租的陪读的房子；回想起，三年以来，她给我做的那多餐。
月是故乡明。
最近几年，工作压力逐年增加，身边的朋友们，也一个一个地开始掉头发，失眠。我们这一辈，终于开始以这个时代最中坚的力量，站在了时代的之巅。
增加保险的投入的同时，我们开始
