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怎样识别铁观音的好坏？
一：从香型分类识别，铁观音分成三大类，清香型、浓香型、陈香型：
清香型：
清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，目前市场占有率极高，年约为86.7%。“青蒂绿腹”就是清香型铁观音茶干的最为典型特征了，“清汤绿水”是清香型茶汤的最明显特点，也有人形容“绿豆汤”，清澈明亮。
清香型也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。
叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了，看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。
铁观音的茶条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙绿，呈青蒂绿腹晴蜓头状；汤色金*，清澈明亮；叶底肥厚，呈绸面光泽；内质“音韵”独特，兰香馥郁；滋味醇厚甘鲜，回味悠长，有“七泡有余香”之誉
浓香型：
采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行5~7小时的木炭烘培，精制而成的铁观音，可称为浓香型铁观音。
浓香型铁观音按“传统半发酵”做青，按较高火温烘焙。外型色泽经过高温作用，叶绿素破坏，颜色变得乌油润，色泽变暗。由于水分的完全去除，条索稍轻，（在烘焙过程中，会失不少水分，或几乎无水分）。香气清纯，醣灶物质的分解和焦糖化使茶叶带焦糖香，炒米香等特别香型，口感醇厚甜味感强，回甘强，也俗称“熟茶”““熟铁”。
与清香型相比，浓香型铁观音的主要优点有方便保存，不必像清香型那样冷藏；由于浓香型铁观音发酵充分，茶*素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，更加适合冬季等低温环境下饮用；可以满足了市场对铁观音的多样化需求
陈香型：
陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶；分五年、十年、十五年、二十年、二十五年、三十年，其中十年~二十八年品质最好。
茶叶经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，促进其后熟作用及一系列变化，沉香凝韵，绵甜甘醇。干茶色泽枯暗，汤色深*、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外，还有降压、降脂、助消化等效用。
二：冲泡时识别：
叶片是否肥厚
这是做出一道好茶的前提。茶叶和人一样，营养吸收得多，身体就会厚实。只有先天生长得肥厚的铁观音，才能有机会制作出好茶叶（是否能做出好茶，后期还得看制作工艺如何）我们常说高山出好茶，这是因为高海拔的茶树生长周期较长，高山温差较大茶树营养吸收得多。
茶汤是否清澈不浑浊
导致茶汤浑浊的原因有很多，制作过程中不卫生、制作工艺不到位等都会导致冲泡出来的茶汤浑浊，很多茶友喜欢把茶叶泡得很浓，但是浓不等于浑浊，上好的铁观音就算是泡得很浓也不会浑浊。
香气是否有异味
茶的香气是一泡茶叶好坏最重要的指标，上好的铁观音冲泡出来会有淡淡兰花香，少许铁观音会有栀花香桂花香等等。好的铁观音的香气都是非常纯粹的，不带一点杂味，如果铁观音冲泡出来有酸味、陈味、异味那说明茶叶的质量不是很好了。
很多资深鸽友在挑选爱鸽的时候都会观察鸽子的筋骨，有人会问筋骨是什么呢？筋骨是鸽子飞行的基础，筋骨不仅仅只是骨架，还有软组织系统，他是鸽子飞行的基础，如果骨架不好，会直接影响鸽子的飞行。那么鸽友们又该如何来辨别筋骨呢？唯有通过我们的眼睛和手感，来判断鸽子的筋骨好坏。下面就给大家总结一下几点：
一、骨架
骨架是壳体，是保护鸽子的基础保障。骨架一定要有弹塑性，这是骨架的根本作用。鸽友们可以通过骨架观察鸽子基础是否好，也就是鸽子身体素质的好坏。
首先观察鸽子的骨架即观察鸽子的体型，根据骨架判断鸽子适合什么距离的比赛。中短程鸽体一般都是站立为45度角，腿部直立，昂头，颈子直立，身体微微平，两腿微微弯曲。中长距离的鸽子鸽体是昂头，颈子收缩；中短程赛鸽体（骨架）和中长程鸽体（骨架）不同，前者鸽体偏短，后者鸽体（骨架）略长。
其次鸽的肺部也是判断飞行距离的重要因素，鸽子的肺是在鸽子的背部区域。鸽的背部空间小，呼吸空间便小；背部空间大，呼吸空间便大，二者之间是成正比的，就像人的肺扩量。观察举重运动员的体型就应该了解鸽子体型，这样的体型可以承受的压力很大。细腰乍背的体型就是力量的表现。
最后要学会辨别鸽子的软筋，因为软筋是鸽子的发动机，骨架是保护设备的，大家要清楚地认识它们之间的关系，才能去辨别鸽子，如果翅膀向上用力，尾部向上，鸽体没有上浮感觉，代表筋骨力量差。用手的大拇指和食指轻轻地挤压翅膀里肩胛骨是否硬，肩胛骨是否外张，硬和外张说明骨架好。上膊骨短于尺骨，上膊骨要粗壮，从侧面看要厚实。
二、软组织
软组织是指鸽体的皮肤、皮下组织、肌肉、肌腱、韧带、关节囊、滑膜囊、神经、血管等。这些组织在受到外力作用下，发生机能或结构的异常，称软组织损伤。这是鸽子飞行的动力。
韧带是最重要的动力系统。鸟类侧翼（肩部）关节的一根韧带具有帮助它们在飞行时保持翅膀稳定的重要作用。从研究中我们发现，在鸟类进化的过程中，一根韧带发挥了重要作用。”无论是侧翼窝还是肌肉，都不能使鸽子翅膀保持稳定，而能够保持翅膀稳定的关键则是将肱部与侧翼关节相连接的一根小韧带。该韧带能够平衡作用在侧翼关节上的各种力，是现代鸟类飞行的关键因素。现代鸟类以韧带为基础的力量平衡系统在中生代鸟类中在逐渐进化。
综上所述，拥有一副好筋骨的鸽子，不仅仅是要拥有好的骨架，还拥有良好的软组织结构，只看骨架便判定鸽子的好坏太过于片面。鸽友们，你们学到了吗？
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇火花塞是常规保养项目都会检查的一个部件，那么我们怎么去判断火花塞的好坏呢？下面小编就给大家分享火花塞怎么判断好坏以及火花塞技术状况的检查方法，方便大家辨别火花塞的好坏。
电子点火系火花塞的间隙为0.8～0.9mm，微机控制电子点火系火花塞的间隙为1.0～1.1mm。如果火花塞间隙过小，发动机低速小负荷时会产生缺火现象；如间隙过大，易击穿点火线圈，且高速大负荷时易断火。使用过程中须定期检查火花塞的间隙和性能，检查方法如下：
一、拆下火花塞后检查：
工作正常的火花塞其绝缘体裙部呈赤褐色，电极无烧损，且电极间隙正常。若火花塞绝缘体顶端起疤、破裂或电极熔化、烧蚀，都表明火花塞已经烧坏，应更换新件。
二、未拆下火花塞检查：
就车检查火花塞技术状况的方法有短路法、感温法和吊火法。
1、短路法：
火花的技术状况时，应使发动机低速运转，用螺丝刀在被测火花塞的高压线与缸体间短路，使该缸火花塞断电不工作。此时若发动机转速明显降低、抖动说明该火花塞工作良好，否则为工作不良。
2、感温法：
火花塞的技术状况时，应在发动机工作达到正常温度后，用手逐缸触摸火花塞瓷体，若某缸火花塞温度比其它缸的温度低，则温度低的火花塞工作不良。
3、吊火法
火花塞的技术状况时，可将高压线从火花塞上拆下，使其端头与火花塞接柱保持5mm间吊火，若发动机工作状况改善，说明该火花塞有故障。
以上就是如何判断火花塞好坏的方法，都记住了吗？
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